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巨巨巨香之番茄鸡蛋打卤面

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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巨巨巨香之番茄鸡蛋打卤面的做法步骤图

用料  

鸡蛋 几个你看着办
番茄 多少跟随你的内心
不放不好吃别找我
点睛之笔
胸弟吃醋吗
生抽 要恒顺不要李锦记
鸡精 少放点吃完嗓子干
这还用说?
有糖没有我?
香油 楼下是逗比
花椒油 有我没楼上有楼上没我,我是面的灵魂
盐酥花生 爱它就要多放它
芝麻 有人说我华而不实?
没我你试试

巨巨巨香之番茄鸡蛋打卤面的做法  

  1. 煮面,煮好了控干放碗里。煮生一点口感好,面的种类决定这道菜的灵魂。

  2. 做卤,就是炒个番茄鸡蛋。番茄切小块,鸡蛋打碗里加点盐。先热锅煎鸡蛋,别太熟,薄一点口感好,好了盛出来备用。热锅放蒜末炒香,加切好的番茄,炒出来水,再加点水。放鸡蛋,捣碎,加糖盐尝尝可以就好了。

  3. 拌面,葱花,蒜末,还有其他所有的调料,用量看着办。好了,结束,不好次不要钱。(本来就没要钱

    巨巨巨香之番茄鸡蛋打卤面的做法步骤图 第2张

小贴士

没有花椒油煎点花椒就行了,小瑕疵没事。

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