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凉拌蒜薹丝

   来源:料理馆    阅读: 1.42W 次
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凉拌蒜薹丝的做法步骤图,凉拌蒜薹丝怎么做好吃

用料  

蒜苔 1把
香油 1勺
5克
1勺
鸡精 1勺
生抽 2勺
白糖 1小勺

凉拌蒜薹丝的做法  

  1. 水烧开焯熟蒜薹,过凉水头部划十字刀撕成丝洗净滤干水备用

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  2. 碗中放蒜末,小米辣沫,鸡精,盐,葱末,芝麻辣椒面,浇热油

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  3. 加入生抽,耗油,芝麻油搅拌

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  4. 拌碗放蒜薹丝倒入调料

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  5. 拌匀即可

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小贴士

方法👇
1,水放锅中烧开放入洗干净的蒜苔焯熟
2,捞出头部划十字刀一根根撕开
3,蒜苔丝洗净滤干水
4,碗中放蒜末、小米辣椒沫,辣椒面、葱末、鸡精、盐浇入热油后加生抽,耗油,芝麻油,白糖一点点搅匀
5,蒜苔放拌碗浇上辣汁拌拌拌。。。
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