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温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)

   来源:料理馆    阅读: 2.25W 次
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温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法步骤图

参加活动得到的海鲜蛋试吃 就撸出了这道
算是改良的猫饭吧2333

用料  

海鲜蛋 1个
鲣鱼花 按喜好
米饭 适量

温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法  

  1. 在锅中加入1升水,烧开

  2. 向开水中加入200ml凉水

  3. 用勺子小心的!将!鸡蛋放到水里,盖上锅盖,密封闷10分钟

  4. 十分钟后取出鸡蛋,放置5分钟,用鸡蛋的余温加热。

  5. 五分钟后将鸡蛋放入冷水待用。

  6. 我个人在热米饭里拌了一小块黄油 嘿嘿嘿
    在热米饭上铺上厚厚的鲣鱼花
    会看见鲣鱼花漂亮的舞蹈!

  7. 小心地把蛋打上去!
    铺上海苔和白芝麻 开动吧!

    温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法步骤图 第2张
  8. 戳破蛋黄的一瞬间简直要上天了!

    温泉蛋鲣鱼盖饭(附温泉蛋的做法)的做法步骤图 第3张

小贴士

制作温泉蛋的鸡蛋一定要新鲜嗷!

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