冰冷冷的冬天经常熬夜只能补一下
用料
| 长白山人参 | 1支 |
| 鲜鸡 | 半只 |
| 瘦肉 | 100g |
| 杞子 | 一把 |
| 黑枣（去核） | 2粒 |
| 姜片 | 2片 |
| 盐（最后放） | 适量调味 |
人参炖鸡汤😍超哥版😍的做法
将人参洗净，然后用清水浸泡（我是直接用泡参的水炖汤）
✨还是小心点洗吧，我是拿出来就把xuxu都弄碎了
杞子洗净、黑枣去核洗净（红枣也行 ，家里只有黑枣就用了，去核没那么上火）
放进去一起泡着
🐔处理
洗净剥皮 （鸡翅去不了哈哈，不知道十几年后功力十足能不能去掉）
✨去皮后没那么油，而且皮油存了许多毒素
记得修甲，那里藏了很多脏东西
🐔和瘦肉、姜片冷水下锅汆水～冲净后放入炖盅
加入冷水
有油纸就盖油纸
开大火至水开后（约5min）转小火慢炖3小时
（期间可能要加1次水）
3小时后汤就好了～ 加入盐调味～
我忘了开火-_-#然后人参泡了好久时间 最后人参都炖软了 参味超浓郁～
开动吧～
小贴士
要放冷水 要最后放盐
人参要适当泡一会
