吃货一般都是从早想到晚🤭🤭
用料
| 娃娃菜 | 2颗 |
| 大蒜 | 1头 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 清水 | 1碗 |
| 小米辣 | 2个 |
| 香菜 | 5根 |
| 香油 | 1勺 |
| 麻油 | 适量 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 金针菇 | 半把 |
两棵娃娃菜洗净备用
金针菇洗净备用。
粉丝热水泡开，建议泡两三分钟就可以，后期会吸收汤汁变软😍
铺一层娃娃菜，再铺一层粉丝和金针菇，最后再铺一层娃娃菜。
大蒜和小米辣切成碎末备用。
锅内倒入适量豆油，油热后加入蒜末和小米辣末，翻炒均匀。加入生抽和耗油，半勺白糖提鲜，最后加入一碗水，大火烧开停火。
炒好的蒜蓉均匀的倒在娃娃菜上面，大火蒸30分钟。
蒸的过程中调个菜碟。香菜切成末，加入香油，麻油，蒸鱼豉油，搅拌均匀。
娃娃菜蒸好后倒入调好的菜碟。搅拌均匀。
吃完只剩汤汁了😂😂
小贴士
娃娃菜可以事前开水焯水4分钟，这样上锅蒸15分钟即可～
