不知道为什么、相比脆脆的饼干、就是比较爱吃软曲奇。尤其爱吃夏威夷果和蔓越莓的！
用料
| 无盐黄油 | 110g |
| 香草精 | 1小勺 |
| 白糖 | 50g |
| 红糖（三温糖） | 100g |
| 蛋 | 一个 |
| 中筋面粉 | 170g |
| 小苏打 | 1/2勺 |
| 盐 | 1/4勺 |
| 蔓越莓 | |
| 白巧 | |
| 夏威夷果 |
蔓越莓夏威夷果白巧软曲奇的做法
黄油软化后加入两种糖、打发至泛白。
加入香草精、再逐渐加入蛋液、防止水油分离。
打发好后加入过筛的面粉和泡打粉。
搅拌均匀后加入蔓越莓、白巧、夏威夷果。
混合好的面团会比较黏、可以手上沾点水、抓成球！一定不要压扁！烤的时候会变成曲奇形状！
每个面团球直接的距离要比较大、烤完才会是漂亮的圆形！
170度、烤10分钟。闷5-10分钟、拿出来就是软软的曲奇！一口咬下去、有脆脆的夏威夷果、甜甜巧克力、和酸酸蔓越莓。
小贴士
里面还可以换成巧克力椰丝、核桃等任意喜欢的馅料！没有中筋面粉、可以用90g低筋面粉+80g高筋面粉混合
