用料
| 100克 鮮奶油100克牛奶150克 鹅肝，切塊15克 中筋面粉50克水20克奶油2片 厚片吐司100克 综合整粒堅果，拍碎 |
鹅肝吐司佐干坚果，Jennifer派对料理的做法
1 將鮮奶油、牛奶和鹅肝放入主鍋，以
1分/速度6混合。
2 加入中筋面粉和水，以5分/100℃/速度 2烹煮。將混合物倒入烘焙紙中，利用刮刀棒鋪平(約2公分厚)，置入冰箱冷藏一夜。
3 將鹅肝以圓形切模（05公分）壓出圓形。將奶油放入平底鍋，把鹅肝略煎上色。將土司以圓形切模(05公分)壓出圓形，將煎好的鹅肝放在厚片吐司上，撒上堅果裝飾，立即享用。
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