时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：5人份
用料
| 鸡肉丸 | |
| 鸡胸肉 | 250g |
| 鲜香菇 | 180g |
| 鸡蛋清 | 70g |
| 盐 | 1g |
| 白胡椒粉 | 1g |
| 照烧汁 | |
| 生抽 | 2大勺 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 蜂蜜 | 1大勺 |
| 盐 | 1g |
| 蚝油 | 1大勺 |
照烧鸡肉丸的做法
拉蒜器中加入鸡胸肉、香菇、蛋清、盐、胡椒粉，拉成鸡肉泥。
然后将鸡肉泥团成一个丸子。
丸子沸水入锅，大火煮5分钟至丸子完全漂浮在水面，捞出。
将丸子串成串。
自制照烧汁：将生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、盐混合均匀。
油锅烧热，将丸子放入油锅中，煎至表面微焦，倒入照烧汁，将酱汁不停的刷在丸子表面，等酱汁变得浓稠，就可以美美的享用啦。
小贴士
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![【步骤图】[便利店照烧之]鸡肉丸做法,[便利店照烧之]鸡肉丸的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f6d7/a0d1/f6d7d5eb1d1af24efa8f6dd896b10fc94a40ebb6eccdf84e3f1131a6446592316e5f32984e5ff2e175-s.jpg)
