烧烫烫的胡椒饼,一咬下就是满满的肉汁与胡椒浓郁风味,越嚼越香,酥脆的外皮使用轻松就能取得的葱油饼包覆,在气炸锅喷上葱风味油增添红葱香气,带来让人幸福满足的口感与味道。
用料
葱油饼 | 2片 |
猪绞肉 | 300公克 |
葱 | 6根 |
白芝麻 | 2大匙 |
小磨坊纯白胡椒粉 | 1/2大匙 |
小磨坊纯黑胡椒粗粒 | 1大匙 |
小磨坊香纯五香粉 | 适量 |
小磨坊葱风味油 | 1/2大匙 |
小磨坊玫瑰盐 | 适量 |
酱油 | 1大匙 |
米酒 | 适量 |
氣炸胡椒餅的做法
材料准备
把葱油饼取出退冰备用
葱切葱花
将纯黑胡椒粗粒、白胡椒粉、五香粉、葱风味油、玫瑰盐、酱油、米酒与葱花加入绞肉中拌匀,静置10分钟入味
手心沾点油防沾黏,把葱油饼摊开放置手上,加入调味绞肉包起来,捏口的地方作为底部
气炸锅内锅垫上烘焙纸,将表面沾点白芝麻,喷上适量葱风味油
气炸锅150度/25分钟,再第二次气炸180度5分钟即完成