黄瓜里含有叶绿素，排毒养颜，是减脂的最佳食物。
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 3粒 |
| 香油 | 2滴 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 花椒粒 | 15粒 |
| 小米辣 | 3个 |
| 菜油 | 10克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
黄瓜洗净，用刀背拍扁，切成斜刀块儿。
蒜切末，小米辣切碎，花椒粒准备好。
将蒜末辣椒面放到黄瓜顶部。
锅中烧油，油热5成后，放入花椒粒爆香。
将烧热的油，淋入蒜和辣椒面上，撒上小米辣。
撒盐，糖，倒入醋，生抽，五香粉，淋入香油，搅拌均匀装盘。
小贴士
1.不吃辣的可以不用放小米辣。
2.另一种方法，可以调汁:醋，糖，生抽，也可以加入蚝油。
3.根据自己添加食材。
