以前减肥啥都不吃,硬饿着!现在减脂吃的更丰富,营养更均衡。减脂这个事儿帮助实施的人,重塑了一个饮食的结构,少油脂,多蔬菜,优质蛋白质,少精细米面,多粗粮。不光是减脂可以这样吃,为了身体健康日常也应该这样!为这观念的进步点赞!减脂是一个自律的事儿,能坚持去做非常了不起呀!
这一顿的蔬菜:红萝卜,青菜,香菇,木耳,蟹味菇,香菜,蟹柳,虾皮,鸡蛋。是不是还不错!
用料
菜团子 | |
小唐菜 | 6颗 |
红萝卜 | 半根 |
虾皮 | 1把 |
十三香 | 1勺 |
芝麻油 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
菌菇酸辣汤 | |
干香菇 | 4朵 |
蟹味菇 | 20g |
蟹柳 | 2根 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 1根 |
芝麻油 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 尝咸淡加 |
香醋 | 1汤匙 |
白胡椒粉 | 1勺 |
多选点食材品种,每样都来点,剩下的分装好,下一顿还可以继续组合。红萝卜去皮擦成丝,青菜去头洗干净,香菇木耳泡水泡发,蟹柳解冻。
北鼎养生壶1000ml水,烧水模式,水沸腾后滴入几滴油。
汆烫蔬菜,水里一定要加油。放进去30秒即可捞出。
接着汆烫红萝卜丝。
捞出后,青菜切碎挤干水分。混合红萝卜丝,虾皮,十三香,芝麻油两滴,鸡精或者鸡汁少许调味。
用手攒成团子,我做的大约50g一个。
玉米面撒在团子上,用手攒紧。再撒一层上去攒紧,一共攒三层。每次撒了粉,用力的攒团子蔬菜里的水分渗透出来一些,玉米面湿了就能再裹下一层。
放入蒸锅等着!
开始准备菌菇酸辣汤:蟹柳撕成丝,香菇木耳泡发切成丝,蟹味菇洗干净,香菜切碎,鸡蛋打散。
800ml水烧开,加一勺芝麻油。
放入香菇,木耳,蟹味菇。蟹柳最后再放因为容易熟,还可以放鸡丝什么的。
我选了蒸的模式,时间定15分钟。
放上蒸笼,下面煮汤上面蒸菜团子。
12分钟后,菜团子就好了,拿下蒸笼。
在汤里加陈醋,白胡椒粉,鸡精,盐调味。(浓汤宝什么也可以。)
加入蟹柳,打入蛋液,关火。
汤盛出来撒上香菜开吃。
小贴士
菜的种类可以自己换。