买了包白玉米粉，包装上corn bread的介绍吸引了我：This recipe has appeared on Alberts packages for years. We are confident that it will be a family favorite. 这个配方出现在Alberts包装上很多年了，我们有信心这会成为家人喜爱的食品。又是很简单，配方给力，过去我不是很喜欢corn bread，觉得有些粗硬。这个配方明显不一样，又松又软，很适合当西餐主食。
用料
| 玉米面 | 1 cup |
| 标粉 | 1 cup |
| 糖 | 1/4 cup |
| 泡打粉 | 1 Tbsp |
| 盐 | 1 tsp |
| 牛奶 | 1 cup |
| 植物油 | 1/3 cup |
| 鸡蛋 | 1个 |
Alberts Corn Bread 玉米面包的做法
烤箱预热400F/204C。所有原料搅拌均匀，烤具可以用方烤盘，也可以用muffin盘。
Muffin盘烤18分钟，方烤盘烤25分钟。
