每年四月洋槐花开的时候，奶奶总是做给我们吃。现在她已不在四年了，我第一次做，却复制不出来那种很香很好吃的味道，好想念奶奶。
用料
洋槐麦饭（老家叫洋槐疙瘩）的做法
买的时候尽量买花苞，不要开花的。多洗几次，晾干水分。
拌上面粉，摇一摇，充分拌匀。
烧开水，大火蒸熟。
会看到由绿变成蔫黄色，就熟了。
切好蒜末和蒜苗，热锅烧油，炒熟。油可以偏多点，更香。
如图，可以开吃了。
小贴士
洗干净后水分一定要沥干，这样蒸熟后不会太黏。
