娃最爱吃肉圆，外面的肉圆不是太多面粉就是太油，或者就是太多味精，感觉很不健康，所以决定自制肉圆。
用料
自制肉圆的做法
将蘑菇，葱切碎后拌入肉糜搅拌均匀。
加少许盐和糖调味，根据个人口味。
水烧开，用勺子做成肉圆放入开水中定型，捞出备用。
把定型的肉圆入锅烧，水开后加入一勺老抽，根据口味不同加入糖适量。中火烧二十分钟后加入第二勺老抽继续上色，继续小火焖五至十分钟汤汁浓稠后出锅。
