用料
| 猪肉 | 根据食量来！ |
| 糯米粉 | 做多少准备多少 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 葱 | 按自己喜好加 |
| 辣椒粉 | 按口味加 |
| 鸡蛋 | 加不加无所谓 |
自制肉汤圆的做法
猪肉肥瘦2：8剁碎！放调料：盐、鸡精、酱油、辣椒粉、鸡蛋搅拌均匀。当然，你也可以按自己的口味调馅……
揉糯米粉的时候注意不要太干了，不然包的时候会开裂……
按自己的口味选个骨头汤底或者鸡汤底什么的，不想太麻烦就用肉馅做个汤底。然后撒上葱花……
煮的时候，注意一个个放，不要一起放会连在一起就不要怪我……装盘的时候撒上葱花就OK啦！
想炫耀一下就选个B格高一点的盘子！发个朋友圈啊！空间啊！微博啊什么的！哈哈……
小贴士
刚出锅的时候，注意不要太心急，心急吃不了热豆腐。烫死我了！哎呀！我去！
![【步骤图】芽菜臊子汤圆[肉馅制作]做法,芽菜臊子汤圆[肉馅制作]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/f180/f1d6/f18084ec4018a01afeda6dda96b609954916b5b5ee98ae18694766f01363c039615c36984e5ef7e375-s.jpg)
