大姐姐那儿学来的～
味道一级棒～
方便又快手～
完爆一切泡爪和卤鸡爪
用料
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜碎 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量（不要辣可不放） |
| 盐巴 | 3克 |
| 味精 | 5克 |
| 香醋 | 10到20克 |
| 糖 | 10克到20克 |
| 麻油 | 30克 |
| 生抽 | 30克 |
| 鸡爪 | 15到20支 |
香油泡爪的做法
鸡爪洗干净剪指甲清水丢进去，烧沸，熟了之后捞起来，过冷水，冲凉，备用。
调料和蒜碎全部混合到一起，搅拌均匀，倒入鸡爪，搅拌均匀，➕葱碎，香菜碎，搅拌均匀，搞定。
精确计量。
小贴士
1.泡爪好吃关键是过冷水，才会脆。
2.喜欢的，可➕干辣椒，或者新鲜小米椒圈圈
3.有小孩不吃辣，就这样糖醋就很棒。
4.香醋不太酸，自己控制量，不建议用陈醋，可用白醋代替。
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
