家有七岁小朋友,偶尔馋外面的炸鸡柳,可是我还是担心外面的食材和油不安全,所以自己在家研究了一下,味道不次于外面的味道
用料
鸡胸肉 | 2块 |
面包糠 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
在家吃健康的香酥炸鸡柳的做法
第一步先是鸡胸肉切条,腌制!少许盐,胡椒,生抽,蚝油,食用油……提前半小时左右
第一步裹淀粉
第二步裹鸡蛋液
第三步裹面包糠
我担心手忙脚乱,我是先提前把鸡柳都裹好,放在一边
起锅烧油,试油温,丢个鸡柳下去油沸腾就可以了
炸至金黄色捞出控油就可以了
撒上自己喜欢的口味,孜然粉,椒盐,或辣椒粉根据个人口味哈