用料
红糖燕麦欧包的做法
老面和牛奶一起放入厨师机,老面是冷冻里拿出来的所以放置一会解冻,加入酵母
加入高粉.淡奶油(没有可不加改等量牛奶)。红糖和砂糖
揉面5分钟加入燕麦,没燕麦的可以加蔓越莓和百香果也很好吃😋,继续揉三四分钟
揉匀就行
放入盆里盖保鲜膜发酵两倍大
发好的面团
分小份整成圆形倒扣进撒了面粉的发酵篮进行2次发酵
盖保鲜膜发酵到一倍大小
倒出来放入烤盘
割包
170度预热。烤30分钟左右,根据大小定20到30分钟
凉凉密封保存,吃的时候切片
这是百香果蔓越莓的
😄