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红糖燕麦欧包

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
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红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛奶 200克
老面50g (做面包剩下的面团)
酵母 5克
高筋面粉 400克
淡奶油.没有可以换成牛奶 100g
细砂糖 10g
红糖 35克
混合燕麦 40克

红糖燕麦欧包的做法  

  1. 老面和牛奶一起放入厨师机,老面是冷冻里拿出来的所以放置一会解冻,加入酵母

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入高粉.淡奶油(没有可不加改等量牛奶)。红糖和砂糖

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉面5分钟加入燕麦,没燕麦的可以加蔓越莓和百香果也很好吃😋,继续揉三四分钟

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 揉匀就行

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入盆里盖保鲜膜发酵两倍大

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 发好的面团

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 分小份整成圆形倒扣进撒了面粉的发酵篮进行2次发酵

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 盖保鲜膜发酵到一倍大小

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 倒出来放入烤盘

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 割包

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 170度预热。烤30分钟左右,根据大小定20到30分钟

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 凉凉密封保存,吃的时候切片

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 这是百香果蔓越莓的

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 😄

    红糖燕麦欧包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张

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