附近的超市和菜场竟然没有卖冻豆腐，大概默认大家都会买豆腐回家自己冻吧
用料
如何冻豆腐的做法
买一块中豆腐，盐水浸泡半小时（或省略），取出擦干水份，按喜好切块，放入可冷冻的容器中
容器放到冰箱冷冻室冻一晚上，冷冻后的豆腐呈肥皂状
任选方法做熟开吃，纹理分明
小贴士
切块之前豆腐要沥干或者擦干水份；不要把豆腐直接放在冷冻室或者放到厨房用纸上，最好放到容器里，或者铺保鲜膜；豆腐单层摆放，每块之间留有空隙，否则冻好之后需要费力掰开
