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最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 2.01W 次
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最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图

啥故事没有。。。
就是香!

用料  

鸡蛋 3个
玉米 25克
65克
牛奶 30克
芝麻 装饰用
蜂蜜(选) 喜欢就放
低筋面粉 80克

最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法  

  1. 按照自己的模具大小裁油纸,四角剪开
    这个时候你顺便再烧壶水(没有为什么!听我的!不会错的!)

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 油纸放入模具
    (最好还是要油纸,不要直接倒面糊,不然洗盘子洗到怀疑人生)

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 全蛋打发哦
    ⭕️水浴法,找一个更大的盆,里面装热水,60~70℃即可,别装开水!!蛋花汤警告!!!打到气泡减少有纹路就好啦
    白砂糖分三次放入即可

    ⭕️绝对打发得起来你信我!

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加面粉翻拌
    倒入牛奶+油  翻拌均匀
    上图状态就可以啦

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 导入模具,随便振几下,把大气泡吓出来
    上面撒点芝麻会更香哟
    蛋糕后面会膨胀,模具不要加的太满啦

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱预热
    180℃  35分钟,后续观察颜色,深了就加盖锡纸。蛋糕会长高哦

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 超级方便,提着油纸就拎出来了,又少洗了一个碗!!!
    想切的好看最好用锯齿刀

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 趁热直接吃!!!
    一遇上好吃的就突然不怕烫了!
    你看这松软的内心✪ω✪👆👆👆

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 还没冷就已经吃完啦,图片证明蛋糕不会回缩哦。

    最后一块谁也不给之无水鸡蛋糕的做法步骤图 第10张

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