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杨枝甘露(超简版)

   来源:料理馆    阅读: 6.81K 次
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杨枝甘露(超简版)的做法步骤图

用料  

西米 100克
芒果 2个
椰树牌椰汁 245ml
光明一只椰子 250ml

杨枝甘露(超简版)的做法  

  1. 800~1000毫升水烧开,加入西米煮15分钟,中间搅拌几下防粘锅,10分钟,倒出西米冷水冲洗干净,锅中再倒入800~1000毫升水烧开,入西米再煮15分钟,焖15~20分钟,这样中间就没有白芯了。

    杨枝甘露(超简版)的做法步骤图 第2张
  2. 芒果切块放入榨汁机,加椰汁一起炸成汁,留几块芒果最后做点缀用
    芒果汁倒入玻璃杯中(我这个是三杯的量),加西米和一只椰子牛乳饮品,最上面放芒果,好喝的杨枝甘露就完成了

    杨枝甘露(超简版)的做法步骤图 第3张

小贴士

本次用的大西米,所以煮两次闷两次,像水妈妈这种小西米,就煮15分钟,闷15钟即可
闷好后过凉水,然后放冰箱冷藏,这样口感更好

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