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香辣猪肘

   来源：料理馆    阅读: 2.07W 次
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香辣猪肘的做法步骤图，香辣猪肘怎么做好吃

用料  

猪肘 1个
生抽 2大勺
老抽 4小勺
冰糖
葱姜蒜
八角香叶
干辣椒花椒

香辣猪肘的做法  

  1. 猪肘切块，放入黄酒姜片香叶焯水后，捞出洗净

  2. 小火放油和一把冰糖，融化后放入猪蹄炒出糖色，放入葱姜蒜继续翻炒，加水，香叶八角，生抽老抽煮开，小火炖1-2小时

  3. 收汁后捞出猪蹄，锅内放油，一小把干辣椒断和一小把花椒炒出香味，淋在猪蹄上

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香辣 猪肘 好吃 香辣猪肘

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