最近吃完一盆五香花生米就再煮一盆，爽口的小凉菜，每次吃饭的时候都盛一点，再加些其他菜一拌，又是一个新的凉菜。
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用料
| 五香花生米 | |
| 山芹 | |
| 胡萝卜 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 香油 |
【芹菜胡萝卜拌花生】的做法
将胡萝卜削皮洗净切丁，山芹去叶洗净切丁。芹菜我喜欢山芹，比较细，容易入味，而西芹很粗，相对来说我觉得山芹口感更好
锅中烧水，水开后将胡萝卜丁倒入
水开后，倒入芹菜丁，再次水开后一起捞出，用凉水冲凉沥干水份备用
取一些五香花生米
倒入胡萝卜丁和芹菜丁，放少许盐、香油，拌匀
装盘
小贴士
1.芹菜叶也不要扔，可以炒着吃。
2.芹菜和胡萝卜煮的时长不一样，所以先放胡萝卜，芹菜只需稍微一过水就可以了。
