《养好脾和肺》海带中含有丰富的碘,是合成甲状腺激素的重要原料,对儿童生长发育,尤其是智力发育有重要作用;猪骨炖汤不仅滋味醇厚,而且有一定壮骨作用;搭配有益脾胃的山药,使这款汤具有强健骨骼、促进生长的作用,特别适合消瘦、食欲不佳的孩子食用
用料
山药海带猪骨汤的做法
1.海带泡发,切片;山药洗净、去皮、切块,泡水;猪骨洗净,炖块,汆水,去浮沫。
2.山药、猪骨放入砂锅,加适量清水,大火烧开后转小火煲1小时。
3.放入海带,滴入醋,继续小火煲40分钟,加入盐调味即可