很家常的炒菜，消灭红萝卜的首选菜式，清清淡淡，老少皆宜，哇咔咔。
用料
青椒红萝卜炒鸡丝的做法
鸡胸放冷冻室稍冻一下，拿出来切丝，加少许淀粉抓匀。
青红辣椒切丝。
红萝卜切丝。
热锅凉油入腌制好的鸡丝，炒八成熟出锅。
再把红萝卜丝煸炒一下，出锅。
锅内倒油，爆香葱花，一次放入放青红椒，红萝卜丝，鸡丝，加鸡精盐调味。
撒蒜末出锅。
