来朋友家下厨，材料有限，又不想做饭，翻遍了冰箱，用仅有的材料倒腾一碗香喷喷的绝味酸辣粉。
两人都觉得好好吃，香气扑鼻，酸辣回味无穷，赶紧做起来。
用料
| 红薯粉 | 适量 |
| 卤牛肉 | 适量 |
| 乌江榨菜 | 一包 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 大蒜叶 | 2片 |
| 花生 | 适量 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 小米辣 | 1个 |
| 十三香 | 一小勺 |
| 玉米油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 醋 | 1-2勺 |
简单的冒泡泡绝味酸辣粉的做法
蒜瓣，辣椒，蒜叶切末。卤牛肉切片。
一起放入碗中，加入十三香，盐，鸡精，耗油
油锅加热玉米油，烧至冒烟，倒入2的碗中。喜欢听油浇在上面滋拉滋拉的声音。
加入生抽2勺，醋1～2勺。
（能吃酸可以多放醋），油辣酱就做好了。
红薯粉提前泡好，煮至软烂，用饭碗装好。加些粉汤，盐，生抽，老抽，醋适量。
切好的牛肉，乌江榨菜，放饭碗中，加入做好的油辣酱2-3勺。有花生放点花生。
拌下就可以吃了，口水直流。
