这是一道极其简单且又美味的开胃小菜，我经常当零时吃，觉得味道不错，分享给大家
用料
| 圆包菜 | 一个 |
| 白萝卜 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一个（不喜欢可以不放） |
| 泡椒 | 适量（泡椒水也要） |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 白醋 | 适量 |
酸辣泡菜（超简单）的做法
把包菜洗净撕块，白萝卜去皮切条或切块都可以，胡萝卜随便切
白萝卜先用盐腌渍出水变软，把水倒掉，加入包菜，胡萝卜，泡椒，盐，倒入白醋，泡椒水，一小把冰糖。搅拌均匀
待包菜变软后就可以装瓶了，密封。大概腌制12小时就可以吃了哦！等腌到自己喜欢的程度就放到冰箱，不然会继续发酵变酸哦！
等着吃吧
小贴士
白萝卜先用盐杀出水是为了去除白萝卜的辛辣味和苦味
喜欢辣一点的朋友可以额外加几个小红尖椒，切段放进去就好了。盐一开始不要放太多，泡椒水也是咸的。
