准备好一碗刚煮好热腾腾的米饭，一颗可生食鸡蛋，稍微变化下程序和佐料，就可以收获最自然甘鲜的朴素美味^-^🍚🐣～
用料
| 热米饭 | 150g(1碗) |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 酱油 | 1小勺(茶勺) |
| 砂糖 | 1/2小勺(茶勺) |
| 和风高汤素/木鱼精 | 1小搓(可选) |
传说中的鸡蛋拌饭的做法
一颗可生食鸡蛋，蛋黄和蛋白分离。
蛋白中加入1小茶匙酱油，1/2小茶匙白砂糖，一小撮日式木鱼精/高汤素(可选)，筷子全力快速搅拌1分30秒左右至均匀。
盛一碗热腾腾的米饭，加入拌好的蛋清酱油液，和稍微捣散的蛋黄，搅拌均匀即可享用。
