传说中の含羞草蛋，国外貌似叫魔鬼蛋吧。因为会放辣椒？食材除了基本の蛋、柠檬和蛋黄酱外当然还要配其它，才够魔鬼。这份我加了足够の芥末籽酱，够味。偶尔配番茄生菜纯粹为了拗造型，玉米粒和吞拿鱼是为增加口感。
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 蛋黄酱 | 4勺 |
| 黄芥末酱 | 1勺 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 黑胡椒粉 | 半勺 |
| 盐 | 可加可不加 |
传说中の魔鬼蛋的做法
锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；
将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳； 将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内，将蛋黄用勺子碾碎。
鸡蛋一定要选新鲜の，不然蛋黄不黄不好看哦。
加入蛋黄酱4勺。
橄榄油、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀。
将调匀的蛋黄放入裱花带中，在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
成品
