太湖白虾,又嫩又多汁,每位家人的最爱,所以以我爱倒腾的性格,最喜欢研究虾的各种做法
用料
太湖白虾 | 500克 |
小葱 | 两根 |
生姜 | 三片 |
大蒜 | 三瓣 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
海天一品鲜 | 两勺 |
蒸鱼豉油 | 两勺 |
凉白开 | 半碗 |
食用油 | 少许 |
酱油虾~太湖白虾版的做法
太湖白虾洗,净控干水份
葱姜蒜切末备用
海天一品鲜,蒸鱼豉油,盐,糖混合拌匀,加入凉白开待用
热油锅加入食用油,等待油烧热
加入白虾煸熟,可加一些料酒。我没有加,因为蒸鱼豉油里面包含,可以去腥
白虾熟透装盘,把葱姜蒜末放在白虾上
再烧热油淋在葱姜蒜末上
将调好的汁浇在白虾上
拌匀,美味的酱油虾就好啦😄