今天休假，给自己做一份精致的早餐😊
用料
| 牛排 | 2块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 竹笋 | 3根 |
| 柠檬 | 半个 |
| 黄油 | 一小块 |
黑椒牛排（酱汁版）的做法
洗干净所有蔬菜。
牛排洗干净，用厨房纸吸干水分，放到盘子里，撒上盐、胡椒粉和橄榄油腌制一小会儿。
洋葱、西红柿和蒜切碎（切的越碎越好）。
锅中放一点底油，放入洋葱和蒜末炒香。
接这放入西红柿碎炒一炒。
接这放一点耗油，一勺生抽，加一小碗水，看口味加一些盐和黑胡椒，老抽主要用来调色，绵白糖加多少完全看自己口味。
然后小火让它在锅里待着，没事多搅拌搅拌，防止粘锅。
临出锅前可以稍微勾下欠，这样酱汁会更浓稠。
左边就是酱汁
右边是熬酱汁的时候煎的蔬菜
竹笋和胡萝卜煎至变色就可以，土豆先加盐在水里煮一下，再煎。
平底锅中放一小块黄油，放腌制好的牛排，煎熟即可（这一步忘记拍照了）。
我觉得这不像早餐😓但这就是我的早餐。
今天要做一个精致的猪猪女孩，加油鸭～
小贴士
这道黑胡椒牛排里的配菜，可以自己搭配，不一定要按照菜谱做。
黄油也可以换成其他食用油😊
