鲜美无极
用料
美极汪丫鱼的做法
鱼洗净
50度热水烫洗鱼身，表面黏液和黄色洗净去腥。
码入陶瓷煲
炒锅起油热，放入所有调料炒香加水煮沸。
沸腾的调味汁倒入陶瓷煲，武火大开，文火炖煮15分钟，无极美味呈上。
小贴士
1，炖鱼时间不宜长，鱼很嫩易碎。2，料要足，水要一次够量。3，热水烫洗去腥效果很好。
