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宝宝汪丫鱼菜铺蛋

   来源:料理馆    阅读: 2.45W 次
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宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤图,怎么做好吃

汪丫鱼是比较适合宝宝吃的河鲜,鱼刺好处理,也能得到不少鱼肉,一定要选新鲜的鱼(⊙o⊙)哦。

用料  

鸡蛋 1个
汪丫鱼 1条
2片
青菜 1颗
一丢丢
2克

宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法  

  1. 新鲜汪丫鱼一条,洗净用厨房纸擦干表面水分,倒入油和生姜片,七层热放入鱼🐠,两面煎香,加入温开水,水开后转中小火炖煮15分钟。

    宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 捞出炖好的鱼,去除鱼刺,留下鱼肉。

    宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 打一个鸡蛋,青菜切碎。

    宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将鱼肉和青菜放到鱼汤中煮2分钟,等汤沸腾后铺入鸡蛋,加一丢丢盐,再次沸腾后,关火。

    宝宝汪丫鱼菜铺蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

鱼一定要新鲜,这样鱼汤不会腥。

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