想吃醒醒做的 嘤嘤 看着就香 先存着~
用料
姜片 | 6片(看自己) |
大蒜 | 8瓣(看自己) |
八角、香叶 | 看自己 |
桂皮 | 看自己 |
花椒 | 看自己 |
火锅底料 | 一小块 |
鸡块(鸡腿肉 鸡胸肉都可以) | 300克(看自己吃多少) |
生抽 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
清水 | 一碗 |
芋头 | 6个(看自己) |
醒醒芋头烧鸡的做法
蒸芋头 鸡块焯水(可以放些姜片 料酒去腥)
放点油 加入姜片 大蒜 香叶 桂皮 八角 花椒 一小块火锅底料
底料炒香后放入焯过的鸡块
加入 生抽 料酒 和一碗清水
炖煮15分钟左右 加入芋头
芋头入味儿了 出锅~
小贴士