麻辣入味的啤酒口味虾，新手一学就会，直接可以出摊开卖了。

成功的让不爱吃虾的男朋友，吃的停不下来。
很容易又很拿的出手哦。
最好不要用不粘锅炒，钳子容易划破不粘锅的涂料。
所以我用的电炒锅弄的。

用料  

麻辣入味的啤酒口味虾，新手一学就会，直接可以出摊开卖了。的做法  

1. 去虾线，剪虾背。晾干。
   锅烧热，倒油，多放油，先把虾过油翻炒一下。

2. 炒制通红，虾肉变白。捞出。

3. 剩下的油，加入八角桂皮姜片花椒。爆香。重点来咯加入火锅底料。

4. 化开火锅底料。加入点白糖调下味。

5. 倒入炸好的虾，翻炒，加入两小盖白酒，翻炒。倒入蒜蓉。翻炒。

6. 加入啤酒，到虾二分之一的位置。
   加入盐，生抽，酱油，紫苏，翻炒。

7. 加入爱吃的配菜。黄瓜魔芋啥的。焖煮收汁。

8. 撒去孜然芝麻。

9. 出锅。吃完小龙虾后，再煮点面条，那叫一个入味。

小贴士

火锅底料我觉得名扬的好吃。喜欢重口味的多放点。
啤酒加点会特别甜香。