用料
银耳炒鸡蛋的做法
银耳，冷水提前泡发。
鸡蛋四个，打散，发好的银耳撕小朵，放入蛋液，加盐调味，拌匀。
热锅加油，倒入蛋液，翻炒至鸡蛋全熟。
装盘开吃！
小贴士
出锅时可以加小香葱装饰，本人不喜欢葱的味道，没加。
