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香喷喷美滋滋的馅饼

   来源:料理馆    阅读: 1.07W 次
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香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图

肺炎肆虐,各自闭关不能出门,全民变成厨师喽…我是个面食菜鸟,平时都没摸过面,也忍不住开始想学着做了。因为酷爱吃各种带馅儿的食物,那今天就试试馅饼吧~武汉加油!中国加油!病毒赶紧滚蛋,就能出门逛吃了~

用料  

面粉 若干
少许
沸水 少许
凉水 少许
猪肉馅 少许
粉条 少许
大葱 少许
生抽 少许
香油 少许
郫县豆瓣酱 一勺

香喷喷美滋滋的馅饼的做法  

  1. 取适量面粉,放点盐,用沸水徐徐加入,同时用筷子快速搅拌成絮状,然后一点点加凉水揉面,弄成光滑的面团,用保鲜膜包好静止放置30分钟。

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第2张
  2. 醒面的时候别闲着~肉馅剁剁剁,大葱哭着剁剁剁,粉条剁剁剁,加适量盐、生抽、香油顺时针搅拌,我还放了一勺郫县豆瓣酱,微微辣,好香~

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第3张
  3. 揉面的过程我就不说了,都是泪,作为一个面食菜鸟,平时几乎没摸过面,水放多了,所以一直在加面加面加面加面…还出了一身汗…好了,面醒好了,把它揉成长条吧!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第4张
  4. 切成几个剂子,pia! 按扁它们!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第5张
  5. 擀开

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第6张
  6. 包馅

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第7张
  7. 捏成包子

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第8张
  8. 把包子擀开!看到我的擀面杖了吧哈哈,平时不摸面,所以家里木有擀面杖,本来打算用啤瓶的,突然看到保鲜袋,事实证明——好用!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第9张
  9. 上锅吧,小火、小火、小火,记得翻面哦~

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第10张
  10. 当当当,出锅啦!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第11张
  11. 好吃!作为一个面食菜鸟,我很满意!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第12张
  12. 看来我是个可塑之才,第一次做就成功啦!剩下很多面和馅,计划下午学做炸菜角!

    香喷喷美滋滋的馅饼的做法步骤图 第13张

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