KETO生酮食谱,因为网上的资料比较少,深夜睡不着,刷ins看到的,正好自己翻译记录一下。可能会有点小错误~多多指正~
食谱来自ins博主:ketoalessa
用料
淡奶油(乳脂含量38%左右,尽量高一点) | 1杯 |
水 | 1杯 |
鸡汤 | 1杯 |
菜花碎 | 3/2杯 |
洋葱碎(白洋葱) | 1/4只 |
蒜瓣 | 4瓣 |
培根 | 4片 |
黄油 | 3大勺 |
蟹肉 | 6-8盎司 |
盐、黑胡椒、红辣椒 | 适量 |
生酮食谱:菜花浓汤的做法
培根切碎,煸炒一下。
将培根盛出,油留下。
加入黄油、融化。
再加入洋葱炒香,
接着加入切碎的蒜瓣炒个1、2分钟左右。
然后加入鸡汤混合好,再加入菜花米,大火煮开,接着小火焖煮差不多5分钟左右。
然后用料理棒,将汤搅打至浓稠。
慢慢的在汤里面加入奶油,一遍加一遍搅拌。防止粘锅。
接着调味。最后边搅拌边加入黄原胶,使汤更为粘稠。
然后边搅拌边加入蟹肉。
蟹肉熟了就能上桌了,最后汤上撒上1的培根碎。
开吃~