用料
| 青红白萝卜 | 共三根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蘑菇 | 5颗 |
| 牛肉 | 200克 |
| 松茸 | 2颗 |
| 剁椒 | 6颗 |
| 柠檬 | 1个 |
| 冰糖 | 一把 |
| 苦菊 | 1颗 |
| 调味 | 若干 |
冬日萝卜宴的做法
泡椒萝卜丁：
三色萝卜块腌出水，加剁椒、柠檬，倒白醋 白糖 冷开水泡即成。
七彩萝卜丝：
1.青白红三色萝卜切丝，少盐腌出水。
2.木耳丝、芹菜、粉条、红辣椒丝，焯水5秒。
3.鸡蛋摊薄饼切丝。
1.2.3的丝，加点紫包菜丝（可有可无），倒入调料（白醋 盐 糖 麻油 花椒油）。
松茸蜜萝卜：
黑猪板油切丁榨出油，把8mm厚的萝卜片、整颗松茸、蘑菇倒进去，加水、冰糖、生抽，炖30分钟，收汁即成。
花心大萝卜
材料及做法如图。
