又到了杨梅的季节,隔壁邻居送了一大盆杨梅,看着可好看了,不做点东西可惜了呢~
用料
杨梅冻(冰粉粉版)的做法
开水冲入冰粉粉中,搅拌至冰粉粉全部融化,轻轻安置好你的水果~
待其冷却后,冰箱冷藏一小时,脱模即可~
小贴士
我试过185g水+7.5g冰粉粉,果冻口感非常嫩,有点入口即化的意思,但是脱模后不成形,直接倒哪里就是哪个形状那种哟