柿子椒,又名甜椒,菜椒,还有丰富的维生素C,维生素B6,维生素E和叶酸
用料
柿子椒炒腊肠的做法
柿子椒洗净去蒂,用手掰成小块儿
腊肠切片,葱花备好
油锅加腊肠翻炒片刻,接着放葱花,再放柿子椒大火翻炒2分钟,早点加盐,糖入味,出锅时加少许酱油
小贴士
柿子椒用大火翻炒2分钟,皮有少许焦就可以出锅了,这个程度的椒会更入味