一鱼二吃
用料
香芹炒鱼球的做法
把材料准备好
鱼肉切厚片
鱼肉放腌料拌匀放一边
鲜花椒也加入鱼肉内拌匀
西芹切段滚水下锅焯熟
把腌好的肉片加一点油拌匀准备开锅
热锅放油放肉片
下锅煎1分钟左右到令一面
肉片煎到7分熟就可以出锅
热锅放油加姜片、辣椒炒香
炒香后再加西芹、葱段
最后放肉片
最后放盐、砂糖、蠔油拌匀可以出锅
可以吃饭罗
