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记录第十二次天然酵母欧

   来源:料理馆    阅读: 3.26W 次
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记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图

用料  

4克
65野性 200
140克
天然酵种100% 40

记录第十二次天然酵母欧的做法  

  1. 隔夜冷藏发酵7小时)

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第2张
  2. 2

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第3张
  3. 3

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第4张
  4. 4 245°预热 加盖15分钟 取盖20分钟

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第5张
  5. 5

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第6张
  6. 6

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第7张
  7. 7

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第8张
  8. 8 面筋壁有点无力的样子

    记录第十二次天然酵母欧的做法步骤图 第9张
  9. 9

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