用料
| 玉米面 | 2杯 |
| 白面 | 2杯 |
| 白糖 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 适量 |
粗粮棒棒馍的做法
1:1的玉米面和白面放入盆中，混合搅拌均匀。
加入5克的酵母粉和5克白糖混合均匀。
加温水搅拌成絮状，水可以慢慢加，以防一次加太多。加水搅拌至没有明显的面粉即可。
下手揉成一个光滑的面团，然后放置在一个温度高的地方醒发至2倍大。
醒发好的面团拿出来在面布上排气。揉搓至表面光滑。
切分成6个小块，分别揉至光滑状态。两个手搓成这种两头略尖中间鼓气的棒棒馍形状。
起锅，刷一层薄薄的油烧热，依次下入棒棒馍，慢慢煎制表面金黄。
下入没过馍2/3的水，盖好锅盖闷15分钟。如果锅内还有少量的水开大火收干即可。
时间到，出锅啦！
表面一层薄薄的焦脆很香很好吃哦。
小贴士
常吃一些粗粮会比较好哦！
