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姜辣嗦螺

来源：料理馆阅读: 2.07W 次

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用料

姜	五六片
干辣椒	若干
豆瓣酱	1-2勺
盐	适量
田螺	1斤
蒜	5-6瓣
料酒	2勺
生抽	1勺
味好美姜粉	1勺
味好美胡椒粉	0.5克
火锅底料	30-40克

姜辣嗦螺的做法

热水下洗好的嗦螺，料酒姜片放下去，煮10分钟，左右捞出。
放油，郫县豆瓣酱，火锅底料，蒜沫炒出香味下嗦螺，翻炒一下放水或啤酒姜粉，盐煮20-30分钟。出锅放葱花

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/6g0z48.html

姜辣嗦螺姜辣嗦好吃

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