昙花也叫琼花,花期短,一瞬即逝。
在凋谢之前花径同花朵一同摘下烹制汤羹,可坐食疗。
昙花性微寒甘淡,具有清肺润喉、止咳、养心安神的作用,对心悸失眠也有一定帮助哦^_^
用料
昙花 | 一朵(一人份) |
清水 | 一碗(一人份) |
冰糖 | 适量 |
银耳 | 适量 |
枸杞 | 3~4粒 |
银耳枸杞昙花羹的做法
先来张花开与家狗的选美。
浸水清洗
辣手摧花真有些不舍。
洗花的同时把银耳泡发。
把清洗后的昙花撕碎或是切碎
锅中放入一碗水,冷水煮银耳,水开后中小火煮20分钟。
再放入冰糖、昙花大火煮开后放入枸杞中小火5分钟即可。
小贴士
昙花是清热药;止咳药 ,主治肺热咳嗽;肺痨;咯血;崩漏;心悸;失眠 。孕妇是可以吃的,但不要多吃,也不要长时间服用。