我平时在家不下厨，最多做点半成品加工的活。
这道菜是我老公周末在家偶尔会做的菜。前二天在家嘴馋，想吃了，就问了一下他怎么做的，发现非常简单，试了一下很成功。
所以分享出，好吃是真好吃嘻嘻！
这个方子不需要多少时间，真的是超级快手。
但是最关键点我觉得是辣椒面。
这个辣椒面不是普通的把辣椒磨成粉的那种，而是贵州烧烤蘸料的一种。同理可以替换成四川的火锅干碟，或者云南啊东北的类似这种，加工过的比较好吃的辣椒面，不知道这么形容你们能不能理解，哈哈。
我自己买的这款里面有点花椒面了，所以麻辣味道都足够的，我也就没放花椒。如果喜欢麻的而你们的辣椒面里面没花椒的，可以加一些。
用料
| 土豆 | 一大个 |
| 贵州烧烤辣椒面 | 按自己的口味，我觉得是这道菜的精华所在 |
| 生抽 | 3生抽小盖（每人口味不同，可以自己调整 |
| 葱 | 一丢丢 |
| 陈醋 | 一丢丢 |
厨房小白也零失误的快手香辣土豆粒，超好吃！的做法
我这次是做的一个手掌大点的土豆。
削皮
切成小块。稍微用水洗一下，洗掉表面淀粉
洗完捞出来，用厨房纸吸下水。
不用吸得特别特别干净，真的，不用那么讲究，随便擦擦就好
丢油锅里炸。
我家平时炸东西会用小奶锅，省油。
但是这个我觉得小锅炸着不方便，所以大锅也OK。
我顺便还切了个土豆条，一起炸，这样挤点番茄酱孩子的炸薯条也搞定了。哈哈真懒就是我。
炸得表面有点焦了就捞出来，然后倒回油锅继续再炸一次。
复炸后这个焦黄感立马就出来了。瞬间就胃口来了。
真的，我十多岁的时候不小心被炸伤过，从那后基本没碰过油大的东西，所以这真的是第二次做，超级快手超级简单！！！
复炸的时候可以调这个料了。
是的，就是这么简单。
贵州烧烤辣椒面多放一点，一点葱，一点生抽一点陈醋。
就没了！！！！！！
炸好的土豆粒倒进来就是那种非常酥脆的声音。哈哈，直接倒进这个调好料的碗里。拌匀就好啦！！！！！
拌匀就直接可以吃啦！！！
我最喜欢这种裹满了辣椒面的。一颗颗吃下去外脆里软。超级好吃！！！！！
小贴士
我觉得如果把土豆换成炸蘑菇应该也行的，毕竟软炸鲜蘑是我心里YYDS。但是炸蘑菇还要裹粉，我真的是懒。
反正我感觉这个方子可以动动脑筋换成其他材料也完全没问题，因为主要还是辣椒面香。毕竟这个辣椒面可是我所有同事朋友来我家吃过后都要链接的。
我不卖货哈，你们自己网上买就好了~~~
