最喜欢稻香村枣泥块,曾经又便宜又好吃,最近涨到19一斤了,赶上枣泥酥了都,想着自己动手做一做
用料
枣泥馅儿 | 适量 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 100克 |
糖 | 适量 |
枣泥块儿的做法
面粉,鸡蛋,黄油,糖混合到一起,揉成面团。面团干湿度用黄油调节,不要加其他液体。糖根据个人口味加,因为枣泥馅儿是甜的,饼皮不甜也可以。
面团放在两张油纸中间,擀成两个薄片。放入冰箱冷冻定型
枣泥馅儿也擀成薄片
取出面团,中间加上枣泥馅儿,切成小块,表面刷蛋液。
烤箱180度,烘烤20分钟,可根据自己烤箱调节