家里食用油吃完了，就用黄油尝试一下，意外好吃。
用料
| 花生 | 适量 |
| 黄油 | 一小块儿 |
| 盐 | 适量 |
| 酒 | 1勺 |
黄油花生米（绝不会失手）的做法
和常规做法无异。
把食用油换成黄油即可。
其他步骤不变。
花生先清水泡一下，沥干水分。
平底锅放入一小块儿黄油，黄油化开后能薄薄挂在锅底上即可。（中小火）
导入花生，注意火候，小火，不然容易糊。听到啪啪啪响声后，倒入一小勺酒，搅拌均余，并关火。
撒入适量盐，摇晃均匀，倒入盘子内，晾干。
完成。
小贴士
不怕热量高，就可以多放些黄油，但也别太多啦。用黄油煎的花生，有淡淡黄油味儿，好吃好吃好吃。
注意火候，火太大容易焦。
