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卤排骨(绝对不会失手版)

   来源:料理馆    阅读: 3.17W 次
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卤排骨(绝对不会失手版)的做法步骤图

香喷喷排骨简单搞定。

用料  

排骨 500g
一小块
一勺
酱油 一勺半
一勺
排骨粉 酌量
食用油 一勺

卤排骨(绝对不会失手版)的做法  

  1. 将排骨切块焯水。(把脏东西捞掉)

  2. 把排骨放到高压锅里加水到淹没排骨再半指。再放盐。酱油。料酒。排骨粉。食用油。把姜拍好放入。

  3. 卤15分钟就好啦

小贴士

排骨不要卤太久。这样酱就没了。焯水时排骨已经半熟了。喜欢辣的小伙伴可以放火锅料或豆瓣酱不要太多。

红烧
干锅
火锅
免烤

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